贝肥美的季节 葱又赶上扇油日月贝

撒上少量料酒，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。淋上些8成热的贝肥贝油，再将盘子放入，季节放入蒸架，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、日月锅中将水烧开，又赶将扇贝清洗干净，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。将粉丝用温水泡软备用；

　　2、季节调味上清淡即可，葱油摘去沙线，日月去贝壳，又赶沙囊，上扇不然肉质容易老。贝肥贝留裙边的话，蒸的时间不要太长，

　　2、大火蒸4分钟；

　　5、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、将葱花撒在扇贝上，放上日月贝，盖上盖子，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、

　　材料：日月贝4个、睫毛状。裙边可留可不留，将裙边反复刮洗干净；

　　3、

撒上姜蒜末，将粉丝铺在盘底，